Receita de guacamole

Aproveitei a receita do chef Hugo, do restaurante Obá, e fiz algumas adaptações, a partir do meu gosto pessoal. Ficou assim: Ingredientes: 1 abacate bem grande maduro (ou 3 pequenos) 1 tomate grande, picadinho em cubos pequenos, e sem as sementes 1/2 cebola picadinha em cubos ainda menores 2 ou 3 pimentas malaguetas (ao gosto… Continuar lendo Receita de guacamole

Avalie isto:

As melhores fotos do mundo (ou não)

Na semana passada saiu o resultado do World Press Photo, o prêmio mais importante de fotojornalismo do mundo. Os editores de fotografia da “Folha”, Cassiana Der Haroutiounian e Daigo Oliva, fizeram uma boa análise dos premiados em seu blog, Entretempos. Falam do conservadorismo da seleção, que destacou muito mais as fotos clássicas de guerra e de… Continuar lendo As melhores fotos do mundo (ou não)

Avalie isto:

‘O lado bom da vida’: a vida com direito a imperfeições

Para ver no cinema: O LADO BOM DA VIDA (Silver Linings Playbook) Nota 9 Ele ficou internado em um manicômio por vários meses e, sem o casamento, a casa e o emprego de antes, tem que recomeçar a vida após ser “libertado” pela sempre preocupada mãe. Sua obsessão, que guia cada um de seus passos,… Continuar lendo ‘O lado bom da vida’: a vida com direito a imperfeições

Avalie isto:

Decálogo do Contista, por Horacio Quiroga

No final do livro de Quiroga que resenhei ontem, há um “Decálogo do Contista”, em que ele dá as regras para quem quiser arriscar nessa seara. Boa sorte: I – “Crê em um mestre – Poe, Maupassant, Kipling, Tchecov – como em Deus mesmo.” II – “Crê que tua arte é um cume inacessível, não… Continuar lendo Decálogo do Contista, por Horacio Quiroga

Avalie isto:

Contos que ficam na memória como um romance

Quando a gente pensa que já conhece todos os grandes autores do mundo, ao menos os da literatura clássica, vem um Horacio Quiroga, uruguaio, para nos lembrar que essa fonte é (felizmente, embora angustiosamente) infinita e inesgotável. Quiroga nasceu em 1878, em Salto, e morreu em 1937, não sem antes se tornar um dos maiores… Continuar lendo Contos que ficam na memória como um romance

Avalie isto:

Críticas de Aécio poderiam ter sido feitas a FHC

Meu pai já abordou aqui um dos pontos do tal discurso dos “13 fracassos do PT“, feito por Aécio Neves nesta semana. Ele criticava a perda de lucro da Petrobras e meu pai demonstrou todo o contexto, dizendo que a perda só chamou a atenção porque, nos anos anteriores, houve um avanço sem precedentes no… Continuar lendo Críticas de Aécio poderiam ter sido feitas a FHC

Avalie isto: