Receita de guacamole

Aproveitei a receita do chef Hugo, do restaurante Obá, e fiz algumas adaptações, a partir do meu gosto pessoal. Ficou assim: Ingredientes: 1 abacate bem grande maduro (ou 3 pequenos) 1 tomate grande, picadinho em cubos pequenos, e sem as sementes 1/2 cebola picadinha em cubos ainda menores 2 ou 3 pimentas malaguetas (ao gosto… Continuar lendo Receita de guacamole

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As melhores fotos do mundo (ou não)

Na semana passada saiu o resultado do World Press Photo, o prêmio mais importante de fotojornalismo do mundo. Os editores de fotografia da “Folha”, Cassiana Der Haroutiounian e Daigo Oliva, fizeram uma boa análise dos premiados em seu blog, Entretempos. Falam do conservadorismo da seleção, que destacou muito mais as fotos clássicas de guerra e de… Continuar lendo As melhores fotos do mundo (ou não)

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A vida com direito a imperfeições

  Para ver no cinema: O LADO BOM DA VIDA (Silver Linings Playbook) Nota 9 Ele ficou internado em um manicômio por vários meses e, sem o casamento, a casa e o emprego de antes, tem que recomeçar a vida após ser “libertado” pela sempre preocupada mãe. Sua obsessão, que guia cada um de seus… Continuar lendo A vida com direito a imperfeições

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Decálogo do Contista, por Horacio Quiroga

No final do livro de Quiroga que resenhei ontem, há um “Decálogo do Contista”, em que ele dá as regras para quem quiser arriscar nessa seara. Boa sorte: I – “Crê em um mestre – Poe, Maupassant, Kipling, Tchecov – como em Deus mesmo.” II – “Crê que tua arte é um cume inacessível, não… Continuar lendo Decálogo do Contista, por Horacio Quiroga

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