
É boteco, com “o” — bem diferente da versão mineira para os calorosos butecos. E não tem sempre “comida di buteco”: em vários deles, a opção passa por hambúrguer, fogazza, wrap, crepe de bacalhau, mexilhões e outras coisas pouco butequeiras.
Mas não estou desmerecendo, longe de mim.
Achei muito legal a iniciativa do SP Boteco Week, 2ª edição, que começou no último sábado e termina amanhã.
30 bares participantes oferecem três “combos” a R$ 25. Em cada combo, um prato e uma opção de bebida.
Estive na Galeria do Club Transatlântico (escolhido pela localização, em Santo Amaro) e, primeiro, me surpreendi: nada a ver com um buteco, aquilo parece bem mais um restaurante chique de um hotel! Mas o atendimento foi bom, paguei os mesmos R$ 25 de qualquer buteco participante e comi, com duas amigas, os três combos:
- Duas salsichas brancas weisswurst com dois mini prezel e mostarda doce + uma cerveja Paulistânia clara ou escura 600 ml
- Porção de fritas com páprica e curry + dois chopps alemães (Erdinger Weissbier e Hofbrau Munchen Pilsen)
- Mini panquecas de batata com salmão marinado e raiz forte + 2 taças de prosecco ou 2 caipirinhas
Apesar disso, existem opções que lembram mais o tradicional “Comida di Buteco”, mineiros. Tipo o bar que vende costelinha suína no balde, o que vende almôndegas na cerveja e outro com o tradicional bolinho de mandioca com carne seca.
Então fica a dica. Até porque não é todo dia que se paga R$ 25 num bar em São Paulo 😉
Veja aqui todos os participantes no blog do colega Rodrigo Fiúme.
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paulista não sabe bUtecar! 😉
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😀
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