Receita de pão com ovo assado

Abri a geladeira e encontrei apenas pão de forma, queijo, ovo, café, água, mexerica, um resto de polvilho, maionese e manteiga.

1º de janeiro é feriado tão feriado que até os motoqueiros que fazem a entrega da maior rede de farmácias da cidade não tinham ido trabalhar. Nada de shopping aberto, que dirá mercado.

Fome. Aquela “larica alcoólica” própria das ressacas e piorada por causa do champagne do Réveillon (primeira resolução de 2013: nunca mais beber espumante!). Que comer?

Eis que me lembro da receita que uma amiga havia passado um dia, de pão com ovo. Não lembro se era pra fazer na frigideira ou na assadeira, mas tentei com esta última. E ficou uma belezura, além de ter matado direitinho minha fome! Segue para vocês poderem usar nesses dias de geladeira vazia:

Ingredientes

• Dois pães de forma
• Dois ovos
• Azeite
• Queijo
• Orégano
• Fondor

Modo de fazer

Unte a assadeira com o azeite e coloque os pães nela. Coloque os ovos crus sobre os pães, com queijo e uma pitada de orégano e fondor (se quiserem experimentar e fazer com cebola, tomate, outros ingredientes que estiverem sobrando na geladeira, aposto que ficará tão bom quanto. Mas esta receita é para os dias de falta de opção total e considerando que em geladeira de mineira nunca falta queijo). Asse até o ovo ficar totalmente cozido. E pronto! 😀 Receita digna do Larica Total, né 😉