Receitas para fazer com crianças: omeletes recheadas

Tive a ideia de fazer um verdadeiro “festival de omeletes” para incentivar o Luiz a experimentar sabores diferentes. Foi divertido montar essa linha de produção e inventar misturas, assim como fizemos com os sucos.

Outra coisa boa é que podemos usar a criatividade e também aproveitar ingredientes que estão sobrando na geladeira, como fizemos com o muffin salgado.

Divirta-se na sua casa também!

• Leia mais sobre o projeto Chef em Casa e como ele está fazendo meu filho comer melhor

Ingredientes que usamos nas omeletes:

• 5 ovos
• 2 fatias de presunto
• queijo minas a gosto
• manjericão a gosto
• pedaço pequeno de tomate picadinho
• um pouco de bacon em cubos
• 1 pedaço pequeno de frango já pronto e picado (sobra do almoço)
• requeijão
• sal

Modo de preparo das omeletes:

Por aqui fizemos de 4 sabores:

• presunto e queijo
• tomate, manjericão e queijo
• bacon
• frango com requeijão

1. Já deixamos todos os ingredientes separadinhos uns dos outros.

2. Bata os ovos, um de cada vez, com um mixer ou a mão, até ficar bem líquido.

3. Depois acrescente os ingredientes de cada omelete e leve a uma frigideira antiaderente.

4. Quando a massa estiver mais firme, vire ela com uma espátula para fritar do outro lado. Vale dobrar ao meio também, para ficar no formato fechadinho de pastel.

E pronto! Ficaram todas uma delícia!

Resultado:

• Luiz deu nota 9 para omeletes de presunto e de frango, nota 8 para a de bacon e não experimentou a de tomate (o que era nosso único combinado no Chef em Casa, então talvez eu não faça mais…)
• Eu dei nota 7 para presunto e bacon, nota 8 para frango e 10 para a de tomate.

Anotamos tudo no caderninho de receitas 😉

 

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