Foi o Luiz que deu a ideia, para o nosso Chef em Casa da última semana, de comprarmos várias frutas e fazermos experiências com sucos inventados de frutas.
Mais ou menos como fizemos com a salada de frutas, com o mesmo objetivo de ele experimentar novos sabores, mas, naquela vez, ele detestou a combinação. E, agora, batendo tudo no liquidificador, ele adorou tudo.
Ele se divertiu em TODO o processo: na escolha e compra das frutas no mercado, na lavação de tudo, na hora de espremer as laranjas, na hora de escolher o que entraria no liquidificador e, finalmente, de provar.
E eu fiquei impressionada como não tinha tido essa ideia antes. Foi ótimo! Gostoso, saudável, e ele provou tudinho: a folha de hortelã, o suco com couve, o suco com cenoura, as uvas.
Como rendeu muuuuito suco, uma parte dele nós colocamos em saquinhos de chup-chup (o suquinho congelado que também é chamado de sacolé, geladinho ou outros nomes ao redor do país) e congelamos.
A única coisa ruim é que dá um trabalho danado de limpar tudo, mas compensa 😉 Anote aí as quatro receitas que inventei com o Luiz e fizemos juntos!
Suco de dinossauro (suco verde)
- 1 folha de couve
- hortelã a gosto
- 2 limões espremidos
- 2 kiwis
- meia maçã-verde
- uvas verdes
- água
- mel
Bata tudo no liquidificador, coa e sirva. Por aqui rendeu uma jarra bem grande, e parte dela nós colocamos em saquinhos de chup-chup e congelamos.
Resultado:
- Luiz deu nota 9
- Eu dei nota 8.
Suco de frutas vermelhas
- uma caixa de morangos
- uvas roxas
- 1 pedaço pequeno de manga
- água
(Claro que vale usar a criatividade, e usar amoras, pitangas, ou o que mais você encontrar. Mas a gente só tinha essas opções vermelhas por aqui, então fomos com elas mesmo.)
Bata tudo no liquidificador, coa e sirva. Rendeu um chup-chup e um copo grande de suco.
Resultado:
- Luiz deu nota 9,5
- Eu dei nota 9.
Suco de frutas cítricas
- 4 laranjas espremidas
- 1 kiwi
- 2 maracujás
- 2 limões espremidos
- hortelã
- mel
- água
Bata tudo no liquidificador, coa e sirva. Rendeu dois chup-chups e um jarro grande de suco.
Resultado:
- Luiz deu nota 9,5
- Eu dei nota 8.
Suco doidão (tutti-frutti)
- 1 manga
- uvas verdes e roxas
- meia maçã-verde
- 1 kiwi
- um pouco de cenoura
- hortelã
Bata tudo no liquidificador, coa e sirva. Rendeu um chup-chup e meio jarro de suco.
Resultado:
- Luiz deu nota 8
- Eu dei nota 7.
Anotamos tudo no caderninho de receitas 😉 Semana que vem tem mais! Até a próxima =D
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