Receitas para fazer com crianças: nuggets caseiros com 5 ingredientes

Nugget caseiro prontinho para comer. Vale passar um requeijão nele, fica ótimo! ;) Todas as fotos: CMC / blog da kikacastro
Nugget caseiro prontinho para comer. Vale passar um requeijão nele, fica ótimo! ;) Todas as fotos: CMC / blog da kikacastro

A receitinha que fiz com o Luiz na última semana foi simples, ficou saborosa e bem mais saudável que os nuggets ultraprocessados que compramos no supermercado.

Para fazer esses nuggets caseiros na airfryer você só precisa de 5 ingredientes. O mais legal é que dá para deixar a criança fazer do início ao fim, sozinha.

Quem me passou essa receita foi a excelente nutricionista Clédia Deberaldini.

Anote aí!

Ingredientes

  • 200 gramas de frango desfiado e cozido (já comprei a versão pronta, desfiada e congelada, pra facilitar)
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • farinha de rosca (não medi, mas foi a conta de preencher o fundo de um prato).

Modo de preparo

1. Bata o frango, já descongelado, os ovos, o azeite e o sal no liquidificador. Ou seja, todos os ingredientes, menos a farinha de rosca. Vá batendo aos poucos até virar uma massa uniforme.

Luiz fazendo a receita de nuggets caseiros. Ele fez tudo sozinho desta vez.
Luiz fazendo a receita de nuggets caseiros. Ele fez tudo sozinho desta vez.

2. Faça bolinhas com essa massa nas mãos. Pode também fazer no formato mais achatadinho de nugget, ou outro formato que quiser (o Luiz fez um de coração).

Massa para nugget caseiro em forma de coração.
Massa para nugget caseiro em forma de coração.
Nugget caseiro em forma de coração.
Nugget caseiro em forma de coração.

3. Passe as bolinhas na farinha que está no prato.

Luiz fez todas as bolinhas sozinho e passou todas elas na farinha antes de colocar na airfryer.
Luiz fez todas as bolinhas sozinho e passou todas elas na farinha antes de colocar na airfryer.

4. Asse todas elas na airfryer a 200 graus, por 20 minutos. Eu pus papel-manteiga debaixo delas, para não sujar muito.

Bolinhas de nuggets caseiros prontas para assar por 20 minutos na airfryer.
Bolinhas de nuggets caseiros prontas para assar por 20 minutos na airfryer.

Pronto!

Achei o gosto um pouco diferente de nugget, mas saboroso, parecendo frango empanado mesmo.

Vale passar um requeijão ou creminho de ricota nele para comer, fica uma delícia 😉

Nuggets caseiros feitos com 5 ingredientes já prontinhos, saindo da airfryer.
Nuggets caseiros feitos com 5 ingredientes já prontinhos, saindo da airfryer.

Resultado:

  • Luiz deu nota 9
  • Eu dei nota 8.

Anotamos tudo no caderninho de receitas 😉 Semana que vem tem mais! Até a próxima =D

 

Veja como preparar também:

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Por Cristina Moreno de Castro (kikacastro)

Mineira de Beagá, jornalista (passagem por Folha de S.Paulo, g1 e TV Globo, UOL, O Tempo etc), blogueira há 20 anos, amante dos livros, poeta, cinéfila, blueseira, atleticana, politizada, otimista, aprendendo desde 2015 a ser a melhor mãe do mundo para o Luiz. Antirracista e antifascista.

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