Receita de minipizza com pão sírio

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Taí uma receita facílima de fazer, que mata a fome e ainda pode ser uma ótima entrada num jantar com os amigos ou a família — ou o prato principal de um lanche. Anote aí:

INGREDIENTES

  • Quatro pães sírios tamanho grande
  • Meio tomate
  • Meia cebola
  • Queijo a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Chimi-churri
  • Azeite

(Você também pode trocar os ingredientes conforme o que tiver disponível na geladeira. Fiz uma minipizza com calabresa, por exemplo)

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MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno por 10 minutos.
  • Em uma assadeira untada com azeite, coloque os pães sírios e cubra-os com queijo. A seguir, acrescente rodelas de tomate, a cebola, o manjericão e o chimi-churri, ou outros ingredientes que tiver separado.

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  • Asse no forno por cerca de 15 minutos (fique de olho, porque cada forno é de um jeito e o meu não é dos melhores! Talvez o seu fique pronto antes…).
  • Bom proveito!

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Tempo total de preparo: 30 minutos
Rende para duas pessoas (você pode fazer bem mais, assando mais pães sírios em outras rodadas!)

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Por Cristina Moreno de Castro (kikacastro)

Mineira de Beagá, escritora, jornalista (passagem por Folha de S.Paulo, g1, TV Globo, O Tempo etc), blogueira há mais de 20 anos, amante dos livros, cinéfila, blueseira, atleticana, politizada, otimista, aprendendo desde 2015 a ser a melhor mãe do mundo para o Luiz. Autora dos livros A Vaga é Sua (Publifolha, 2010) e (Con)vivências (edição de autor, 2025). Antirracista e antifascista.

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