Já escrevi por aqui sobre uma pesquisa da USP, de 2012, que mostrou que a cerveja que consumimos no Brasil é feita de milho, não de cevada, como manda a receita original. E isso é permitido, até um certo percentual, pela nossa legislação. Hoje, reportagem do jornal “O Tempo” mostra que o problema é mais… Continuar lendo A cerveja que você toma é cada dia menos cerveja
Tag: cevada
Já tomou sua cerveja falsificada hoje?
É difícil tomar cerveja de qualidade no Brasil. Pra começar, somos dominados pelo monopólio da Ambev, dona das marcas Skol, Brahma, Antarctica, Bohemia, Original, Quilmes, dentre outras menores, além de distribuir produtos da Anheuser-Busch InBev (que é dona da Ambev), como a Budweiser e a Stella Artois. A empresa respondeu por 67,9% do mercado brasileiro de… Continuar lendo Já tomou sua cerveja falsificada hoje?
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