Comi esta delícia da foto acima na noite do último sábado. Eis a descrição do prato no guia do Circuito Gastronômico Italiano: “Massa Fettuccine de espinafre ao molho bechamel perfumado com manjericão, acompanhado de tornedor suíno [lombo] em crosta de ervas finas sob leito de cebolas caramelizadas.” O que acrescento, por minha conta, são os… Continuar lendo Um pedacinho da Itália em Beagá (e uma semana de circuito gastronômico!)
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Cantina DaGiovanni: trilha sonora involuntária, bom preço, “combo” farto e saboroso
Desta vez, ao contrário do outro único post que escrevi para a pastinha “bares e restaurantes”, o lugar não é badaladíssimo. Pelo contrário, suspeito que seja desconhecido do grande público, mesmo já estando de pé há respeitáveis 63 anos. Chama-se Cantina DaGiovanni e fica numa ruinha chamada Basílio da Gama (nr. 113), bem perto da… Continuar lendo Cantina DaGiovanni: trilha sonora involuntária, bom preço, “combo” farto e saboroso
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