Estes biscoitinhos de amêndoas parecem muito com os de nozes que fiz no nosso Chef em Casa o fim do ano passado. Mas são ainda mais fáceis de fazer. Adaptei a receita do livro “Cozinhando com o Pediatra”, do pediatra e mestre-cuca Sergio Spalter. Como bom paulistano, ele chama os biscoitos de bolachas 😉 O Luiz… Continuar lendo Receitas para fazer com crianças: biscoitinhos de amêndoas
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Receitas para fazer com crianças: muffin salgado recheado
Em fevereiro a gente já tinha feito uma receita de muffin de chocolate, bem saudável e gostoso, que também deu muito certo. Desta vez, testamos uma outra receita, diferente mas tão fácil quanto, de muffins salgados recheados. Conheça o projeto Chef em Casa, que ajuda meu filho a comer melhor com receitas que fazemos juntos… Continuar lendo Receitas para fazer com crianças: muffin salgado recheado
Receitas para fazer com crianças: sucos e chup-chup de frutas
Foi o Luiz que deu a ideia, para o nosso Chef em Casa da última semana, de comprarmos várias frutas e fazermos experiências com sucos inventados de frutas. Mais ou menos como fizemos com a salada de frutas, com o mesmo objetivo de ele experimentar novos sabores, mas, naquela vez, ele detestou a combinação. E,… Continuar lendo Receitas para fazer com crianças: sucos e chup-chup de frutas
Receitas para fazer com crianças: biscoito de polvilho
Abri uma exceção para o projeto Chef em Casa, na última semana, e cozinhei com o Luiz uma receita que ele já conhecia, e adorava: o biscoito de polvilho com queijo. A primeira vez que fizemos esta receita foi nas minhas férias, em março de 2021, no auge da pandemia. Nem as praças de BH… Continuar lendo Receitas para fazer com crianças: biscoito de polvilho
Receitas para fazer com crianças: guioza, bao, dumpling ou ‘pasteizinhos’
Vimos pela primeira vez esses “pasteizinhos” cozidos num episódio de Masha e o Urso, em que eles cozinhavam com o panda chinês. Depois, os conhecemos como “bao“, no curta de animação da Disney+ que leva o mesmo nome. E descobri no Google que eles também podem ser chamados de dumplings ou de guioza. Leia mais… Continuar lendo Receitas para fazer com crianças: guioza, bao, dumpling ou ‘pasteizinhos’
Receitas para fazer com crianças: nuggets caseiros com 5 ingredientes
A receitinha que fiz com o Luiz na última semana foi simples, ficou saborosa e bem mais saudável que os nuggets ultraprocessados que compramos no supermercado. Para fazer esses nuggets caseiros na airfryer você só precisa de 5 ingredientes. O mais legal é que dá para deixar a criança fazer do início ao fim, sozinha. Leia… Continuar lendo Receitas para fazer com crianças: nuggets caseiros com 5 ingredientes
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