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Receita de miojo “bombado”

Acabou tudo?

Só sobrou o miojo de galinha caipira light?

Então vamos torná-lo uma refeição de verdade, aproveitando os restos da geladeira, ao melhor estilo do Larica Total 😀

Ingredientes:

  • Miojo (light, pra envenenar menos)
  • 2 tomates
  • salsinha
  • queijo Minas de verdade
  • qualquer outra sobra que houver na sua geladeira e que ajude a dar consistência ao prato (salsichas, cebolas, pimentões, presunto etc)
  • molho chimi churri (comprei pronto, mas AQUI ensina a fazer)

Modo de fazer:

prepare o miojo no fogão, derreta o queijo no microondas, pique todos os tomates e salsinhas e demais sobras, depois misture tudo, jogue o molho por cima e encha o pandu!

Foi meu almoço do último domingo e ficou mó bonito e gostoso 😉

Cristina Moreno de Castro Ver tudo

Mineira de Beagá, jornalista, blogueira, poeta, blueseira, atleticana, otimista, aprendendo a ser mãe. Redes: www.facebook.com/blogdakikacastro, twitter.com/kikacastro www.goodreads.com/kikacastro. Mais blog: http://www.otempo.com.br/blogs/19.180341 e http://www.brasilpost.com.br/cristina-moreno-de-castro

10 comentários em “Receita de miojo “bombado” Deixe um comentário

  1. Comentei no seu facebook, que é pra deixar bem público. Você podia ter feito a mesma coisa com macarrão normal. Tenha sempre estoque de macarrão. Se você parar de comprar miojo, vai sobrar só o macarrão e não o miojo. Sério, fuja desse treco.

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  2. Conheço essa salsinha! hahaha
    Agora só falta arrumar uma receita para aqueles abacates que sobraram do guacamole.
    Aliás, estava pensando em fazer arroz de forno esse fim de semana. Se quiser passar lá em casa, eu compartilho.
    Besos

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  3. Hummm, ficou chic, parece yakissoba, deu vontade de comer. rsrsrs. Também adoro esses pratos franceses tipo “restodontê”, são ótimos para fazer o balanço geral na geladeira.
    Abraços, Cristina.

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